Resep Ramadhan Soto Ayam Gurih Dan Lezat

Soto ayam merupakan makanan yang ada di setiap kawasan di negara kita tercinta ini. Cita rasa dan juga tampilan soto ayam di setiap kawasan juga sangat berbeda sekali. Namun intinya materi dan juga cara menciptakan soto ayam tersebut sama. Hanya ada embel-embel materi dan juga cara memasak yang sedikit berbeda sehingga soto ayam tersebut banyak jenisnya. Dan bila Anda berminat untuk berguru cara menciptakan soto ayam gurih dan enak Anda dapat mencoba resep soto ayam berikut ini.
 Soto ayam merupakan makanan yang ada di setiap kawasan di negara kita tercinta ini Resep Ramadhan Soto Ayam Gurih dan Lezat
Resep dan Bahan Membuat Soto Ayam
  • 1 ekor daging ayam
  • 200 gram tauge / kecambah (direbus sebentar)
  • 200 gram kol / kubis
  • 50 gram soun (direndam dalam air air panas)
  • 2 buah tomat
  • 4 buah kentang (bisa direbus / digoreng)
  • 3 buah telur rebus
  • 2 liter air
  • Bawang goreng secukupnya

Bumbu
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai
  • 1 batang daun bawang
  • 25 gram lengkuas
  • 2 sendok makan minyak goreng
Bahan yang Dihaluskan
  • 5 gram kunyit
  • 15 gram jahe
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 4 buah kemiri
  • 2 sendok makan garam
  • ½ sendok teh merica
Soto Ayam Gurih dan Lezat
  1. Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai keluar aroma harum
  2. Rebus ayam di dalam panci bersamaan dengan bumbu yang telah di tumis
  3. Kemudian tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan daun serai ke dalam rebusan ayam tadi
  4. Masak sekitar 30 menit sampai daging ayam menjadi empuk
  5. Tambahkan garam dan merica sesuai selera ke dalam kuah rebusan ayam
  6. Setelah daging ayam cukup empuk, pisahkan daging ayam tersebut dari tulangnya, kemudian kembalikan tulangnya ke dalam kuah yang ada di panci
  7. Tambahkan cuilan daun bawang dan tunggu sampai kuah mendidih
  8. Selama menunggu kuah mendidih. Siapkan kol, soun, tauge, irisan kentang, irisan telur, tomat dan daging ayam yang sudah di suwir ke dalam mangkuk saji
  9. Lalu sehabis itu siram bahan-bahan dalam  mangkuk dengan kuah soto yang sudah dimasak
  10. Untuk menghias soto ayam biar terlihat menarik hati dan cantik, dapat dengan menaburkan bawang goreng serta irisan jeruk nipis di atasnya sesuai selera Anda
  11. Dan soto ayam Istimewa siap untuk dihidangkan
Soto ayam yang gurih dan enak serta kuah yang segar sangat cocok dinikmati dikala masih hangat. Apalagi bila cuaca sedang hujan, niscaya akan terasa nikmat sekali menyantap soto ayam Istimewa bersama keluarga. Dan itu tadi sedikit resep dan cara menciptakan soto ayam gurih dan lezat. Anda dapat mencobanya di rumah sebagai sajian sarapan, semoga sukses dan selamat mencoba.